Durante una conferencia que presentó ayer al mediodía en el Consejo Nacional de la Federación Nacional de Comerciantes Detallistas y Provisiones, la licenciada Altagracia Paulino dijo que ella ha presenciado la forma antihigiénica en que se prepara y sirve comida en negocios informales en la vía pública.
La principal ejecutiva de Pro-Consumidor desarrolló su conferencia “Consumidores y Proveedores: Aliados Estratégicos ante delegaciones de detallistas de todo el país, en acto celebrado en el salón Adrómeda del Hotel Lina
Paulino fue presentada por Fausto Figuereo, presidente de Fenacodep, quien indicó que los comerciantes detallistas tienen mala imagen, pero que muchas veces los responsables de productos de mala calidad o con menor cantidad de lo ofertado, es responsabilidad de los productores y suplidores.
Paulino dijo que también se enfocará en el problema de las cantidades de productos anunciadas en los envases ya que existen denuncias de que vienen con menos cantidad de la prometida. Anunció que Pro-Consumidor instalará su propio laboratorio de pesos y medidas y que cuenta con los servicios de un laboratorio brasileño de referencia para analizar el contenido de muchos productos que se sabe contienen elementos que le adulteran, como es el caso de la introducción de harina en ciertos embutidos.
Figuereo denunció que la venta de comida barata por parte de algunos comercios se debe a que comerciantes extranjeros inescrupulosos compran baratos a suplidores de pollos las aves que se ahogan en el transporte, lo que permite ofrecer comida a bajo costo.
“La venta de comida está regulada y debe hacerse con gorros en la cabeza, guantes y mascarillas y con una supervisión de la calidad de los alimentos, la preparación y la forma de servirla” afirmó la directora de Pro-Consumidor.
.jpg)
.jpeg)
0 Comentarios
Tu comentario es importante