''SANTO DOMINGO, República Dominicana.-
Una vez más, Producciones Buen Vivir presentó la quinta versión del evento más
dulce del Caribe “Santo Domingo Dulce 2012” dedicado a Doña Pirigua Bonetti de
Santana, una destacada mujer y empresaria que siempre hace grandes aportes a la
conservación de la naturaleza y del medio ambiente.
Este año, en Santo Domingo Dulce
hubo un derroche de creatividad, selección de postres, pasteleros, dulces,
maestros del chocolate, pastelerías y artesanos del dulce criollo.

El evento
tuvo como tema principal “La Naturaleza” así como la incorporación de productos
pertenecientes de la madre tierra, el fomento de la sostenibilidad y cuidado
del medio ambiente en las pastelerías, el reciclaje y la promoción de productos
autóctonos.
La Gran Gala del Dulce, fue
presentada en el Hotel Hilton y contó con una masiva asistencia de medios de
comunicación, personalidades del ámbito hotelero y un gran público que con
júbilo disfrutó la calidez de este evento.
Luisa Feliz, presidenta de
Producciones Buen Vivir, mostró su entusiasmo y alegría por el respaldo
recibido por los diferentes patrocinadores, así como a las diferentes
instituciones que apoyaron este evento que año tras año es realizado a
beneficio del Instituto del Voluntariado de Oncología Dr. Heriberto Pieter.
Una novedad presentada en
escenario fue la participación de jóvenes pasteleras mostrando su gran talento,
creatividad y amor por la pastelería. Carolina Tavares, Digna Stephanny López
Morrobel y Rosa Elise Gómez-Brissón interactuaron con el público presente y
realizaron diferentes terminaciones de exquisitos postres. Con esta iniciativa,
Santo Domingo Dulce promueve y motiva a la nueva generación de pasteleros a
seguir adelante con su arte.
La destacada maestra del azúcar
creativa Miriam de Gautreaux, presentó su exposición titulada: Aves esplendorosas,
un homenaje a la naturaleza, al folklor dominicano, a nuestra flora y fauna,
donde varias modelos exhibieron estas aves de azúcar con el vestuario del
prestigioso diseñador Luis Domínguez.
Las pastelerías participantes este
año son: Premium Bakery, Sprinkles Catering Gourmet, Dulcería Luciano, Fresco
del Horno, Jobuz, Dulcería El Húngaro, Nené Pastelería, Dar Lata By Maribel
Pacheco, Mini Cheesecake By Mónica Quiñones, La pastelería de Price Smart,
Dulcitos por Encargo, Sugar Cube, Chocoa Pastelería By Ariel Peñalva, La Casita
de Alba, La pastelería del Hotel Meliá Santo Domingo, desde la ciudad La Vega
la pastelería Mil Hojas, desde Santiago
Eugenia Morrobel y Helado Artesanal Pirata Barba Roja.

Los patrocinadores de Santo
Domingo Dulce son: Propagas, Molinos del Ozama, Splenda, Mundisa, Casa
Consuelo, Manuel González Cuesta, Ritter Sport, American Airlines, Antico
Eremo, Fresita, Pinturas Tropical, Periódico Hoy, Aster, Excelencias &
Eventos, Franjul Corporativa, S.A, Campusano Sign, Virna Reynoso, Carlos
Cabral, Dievento, Multigrabado, Grupo PVF, The Light People, General Thougth
Group, Infotep, A&B Masters, UNICDA, PUCMM, O&M, Chiqui Eventos,
Marketing Lab Films, Margarita Medina Manos Creativas, MC Cupcakes, United
Brands, Presidente, Jugos Trópico, Isidro Bordas, Ediciones Herrera san Pablo,
Urban Arts, Pala Pizza, Daisy Gran Salón y Luis Domínguez y como medios
aliados: Portu Dominicana, Cicom, Access, La Romana Bayahibe News, Mercado
Social, Creciendo en Familia, Menu.com.do, Cocina Gourmet, El Clúster Turístico
de Santo Domingo, Market TV, AC Video, Revista Dominicana Gourmet, Juan Carlos
Fernández estudio Fotográfico, La 91.3 FM, Aleduca y Vida Universitaria.
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