SANTO DOMINGO, República Dominicana.-
El Administrador general de Comedores Económicos del Estado, licenciado Ramón
–Monchy- Rodríguez, presentó las características de gestión alimentaria,
denominado Comedor Económico Comunitario (CEC), que promueve que las
comunidades se involucren en el proceso de participación e inclusión social.
Al exponer ante líderes deportivos, religiosos,
comunitarios y productores
agropecuarios, del municipio de Villa Jaragua, provincia Bahoruco, donde
iniciará el plan piloto, el funcionario puso de manifiesto las bondades que
implementará el Gobierno central encabezado por el presidente Danilo Medina, a
través de este modelo único de gestión alimentaria que será administrado por la
comunidad.
Las nuevas unidades de producción
de alimentos tendrán una capacidad mínima de producción de unas 150 raciones
diarias de comidas cocidas y una máxima de 600 raciones diarias.
El programa tiene como meta para
el año 2015 la instalación de cinco Comedores Económicos Comunitarios en cada
una de las 17 provincias más empobrecidas del país, para un total de 85
unidades de alimentos, y el 2016 instalar un comedor en cada una de las 14
provincias restantes, para un total de 99 Comedores Económicos Comunitarios
distribuidos en todo el territorio nacional.
Monchy Rodríguez explicó que la
nueva unidad de gestión empresarial estará constituida por un consejo de
administración compuesto por cinco personas, las cuales pondrán en marcha un
modelo único de gestión alimentaria para ofrecer servicios con estándares de
calidad e higiene a una comunidad vulnerable y carente de recursos. Las comunidades aportarán el local y los
Comedores los habilitarán.
Detalló que la administración de
Comedores Económicos habilitará aéreas de 60 metros cuadrados con mesas,
sillas, abanicos televisión, y suplirá los alimentos no perecederos como arroz, habichuelas,
carnes y aceite, pastas entre
otros, sin costo alguno para el nuevo
modelo de gestión alimentaria.
En la actividad estuvieron
presentes Alfredo Carrasco, alcalde del municipio de Villa Jaragua; Pablo
Antonio Díaz, presidente del Ayuntamiento; el doctor Jhonatan Cuevas,
procurador Fiscal de Bahoruco; Franklin Méndez, Fiscalizador Juzgado de Paz de
Villa Jaragua, el pastor Julio Rivas y Hamlet Herman, en representación del
diputado Rafael Méndez.
Publicado por Robinson Castro.
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