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Onapi y caficultores de Juncalito inician ruta hacia la Denominación de Origen

SANTO DOMINGO, RepĆŗblica Dominicana.- La Oficina Nacional de la Propiedad Industrial (Onapi) y productores de cafĆ© de Juncalito, en Santiago, iniciaron las medidas a fin de obtener la Denominación de Origen para esa importante variedad de cafĆ© de altura.

Por mƔs de un siglo, el cafƩ Juncalito ha sido conocido en todo el mundo como excelente y exclusivo debido a las propiedades que le confiere el cultivo en tierras altas como la de Juncalito.

Su distintivo sabor, con notas a frutas tropicales, hizo que este delicado cafĆ© dominicano llegara a comercializarse en la bolsa de New York.  AĆŗn hoy dĆ­a, mantiene su reputación como uno de los mejores cafĆ©s del mundo.

En una reciente visita del presidente Danilo Medina, los productores expusieron la necesidad de que la marca fuese protegida mediante Denominación de Origen, encargĆ”ndose de inmediato a ONAPI  del acompaƱamiento a los caficultores.

Con ese objetivo, la directora de la institución gubernamental, doctora Sandy Lockward, se reunió con varios directivos de los productores de Juncalito, en un encuentro preliminar donde se acordó la hoja de trabajo.

Juncalito es una reserva ecoturĆ­stica y forestal enclavada en la cordillera central, en el municipio de JĆ”nico,  donde se conserva la tradición de cultivo de cafĆ© que ha pasado de generación en generación, siendo la presente la quinta, de caficultores originarios de la zona.

Luego de sufrir los embates de la roya del café, la comunidad ha desarrollado un novedoso método preventivo, con renuevo de plantas, vigilancia temprana en una atención personalizada en cada etapa del cultivo y secado.

“Es un cultivo que requiere una atención especial, pero tambiĆ©n especial es el producto que se obtiene”, declaró el presidente de la Asociación de Productores de CafĆ© Especial (ASOPROCAES), Luis Núñez.

Núñez agregó que ese café, por sus características, tiene una cotización muy superior a cualquier otra variedad.

“Juncalito al igual que otras zonas agrĆ­colas es objeto del apoyo del Presidente Medina, mediante un equipo multidisciplinario del cual ONAPI se siente orgullosa de participar”, dijo Lockward.

El encuentro tuvo como moderador al presidente ejecutivo de la Junta Agroempresarial Dominicana y asesor agropecuario de la Presidencia de la RepĆŗblica, ingeniero Osmar BenĆ­tez.

Publicado por Robinson Castro.
atmosferadigitalrd@gmail.com.
@zamberos.

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