CONALECHE premia la calidad y el sabor en concursos nacionales de yogur y queso

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ATMÓSFERA DIGITAL, SANTO DOMINGO, (22/03/2026).- El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) celebró con éxito la 5ta edición del Concurso Nacional de Yogur y la 8va edición del Concurso Nacional de Quesos, en el marco de la Feria Agropecuaria Nacional 2026, realizada en la Ciudad Ganadera.

Ambos certámenes reunieron a productores y procesadores lácteos de todo el país, quienes compitieron en diversas categorías, evidenciando avances significativos en calidad, innovación y diversidad de productos.

El director ejecutivo de CONALECHE, Luis Sánchez Felette, destacó la participación y el compromiso del sector, al tiempo que exhortó a los concursantes a continuar fortaleciendo la calidad e inocuidad de sus productos como base para el desarrollo sostenible de la industria láctea nacional.

De su lado, el experto internacional Ernesto Toalombo resaltó la evolución del país en materia láctea, señalando que “se observa una mejora notable en el perfil de sabores, la textura y la calidad de los productos, reflejo del compromiso de los productores dominicanos”.

La actividad fue organizada por el Departamento Técnico Lácteo de CONALECHE, bajo la coordinación de Mariana Furakis, y se desarrolló los días 19 y 20 del presente mes.

En el renglón de yogur, el máximo galardón “Supremo de Yogur” fue otorgado a Yogur Hatero (ciruela), con una puntuación de 98. Mientras que, en el concurso de quesos, el reconocimiento “Supremo de Quesos” recayó en Bodega Ponce de León, con 98.5 puntos.

Durante los concursos se evaluaron categorías como yogur batido natural, con frutas y saborizado, así como quesos de freír, de hoja (con y sin cultivo), danés, cheddar y tipo holandés.

Estos concursos se han consolidado como una plataforma clave para impulsar la competitividad, promover la excelencia y reconocer el talento de los productores lácteos de la República Dominicana.

Lista de los Ganadores

Yogur

Yogur Batido Natural con Azúcar

Muu Bravo (Santo Domingo) – 92.5

La Pinta (La Altagracia) – 92

Jarabacoa (La Vega) – 91

Yogur con Frutas

Hatero (Ciruela) (Hato Mayor) – 98

Origen CCN (Ciruela) (Santo Domingo) – 93.5

Mana (Fresa) (Puerto Plata) – 92.5

Yogur Saborizado

Mama Tingó (Fresa) (Santo Domingo Norte) – 92.5

La Pinta (Chinola) (La Altagracia) – 91.5

Muu Bravo (Fresa) (Santo Domingo) – 91

Supremo de Yogur: Hatero (Ciruela) – 98 puntos

Quesos

Queso de Freír Blanco

 Bodega Ponce de León (La Altagracia)

Melani (María Trinidad Sánchez) 

Madelin (Montecristi)

Queso de Hoja Sin Cultivo

Quesos Oleaga (San Francisco de Macorís)

Hacienda Doña Leda (Santiago Rodríguez)

(1er lugar no adjudicado)

Queso de Hoja con Cultivo

Quesos Oleaga (San Francisco de Macorís)

Muu Bravo (Santo Domingo)

Origen CCN (Santo Domingo)

Queso Danés

Bodega Ponce de León (La Altagracia)

Gusto Santo (La Altagracia)

Don Vilorio (Santo Domingo Norte)

Queso Cheddar

 Fábrica de Quesos Durán (Santiago Rodríguez)

Quesos Aris (María Trinidad Sánchez)

Queso Tipo Holandés

Productos Lácteos UNILAC (Santiago de los Caballeros)

Queso Adriel – Armunt SRL (Santiago Rodríguez)

Don Vilorio (Santo Domingo Norte)

 Supremo de Quesos: Bodega Ponce de León – 98.5 puntos.