SABOREA UNA EXQUISITA HABICHUELAS CON DULCE EN SEMANA SANTA

INGREDIENTES: 2 Libras de habichuelas rojas. 1 Loco (leche equivalente a un coco). 1 1/2 libra de azucar. 2 Latas de leche evaporada de 315 g. 3 Onzas de margarina. 1 Onza de canela. 1 Onza de clavo. 3 Onzas de pasas. 4 Cucharas de vainilla negra. 2 Paquetes de galletas guarina de leche. Una pizca de sal. PREPARACION: Poner a ablandar las habichuelas, dejar enfriar, luego licuarla y colar. Agréguele todos los demás ingredientes y ponerla a fuego lento hasta que espese, mover constantemente. Servir fría o caliente, poner las galletas por encima para completar. Cantidad: 25 personas.