JARABACOA, República Dominicana.- La Escuela Técnica Hotelera
Serranía de Jarabacoa será sede del II encuentro de la Hospitalidad de Caribe,
evento internacional que promueve iniciativas para incrementar la cultura del
servicio y del hogar en apoyo a la formación profesional de alto nivel de
jóvenes que estudian o trabajan en el sector servicios.
La actividad está programada para celebrarse de 4 al 8 de
mayo venidero y tendrá la participación de jóvenes de escuelas hoteleras de
Colombia, Venezuela, Puerto Rico, Guatemala, Costa Rica, Nicaragua, Panamá y
República Dominicana.
La directora de la Escuela, licenciada Isabel Pichardo,
explicó que el tema central del encuentro será “El Poder del Servicio: Empatía
y trabajo en equipo” dirigido a jóvenes interesadas en reflexionar sobre la
persona, la familia, la importancia de los trabajos del hogar y los trabajos de
atención directa a la persona.
Dijo que las ponencias y presentaciones iniciarán el día 5 de
mayo, en el Hotel Hodelpa Garden Court, ubicado en Santiago de los Caballeros.
El licenciado Edmundo Aja, presidente del grupo Hodelpa, será
el conferencista principal con un panel conformado por el presidente de la
Corporación Integral LM, el licenciado Luis Marino López; la licenciada
Elizabeth Tovar, directora Administrativa de OPETUR; la Doctora Pilar
Constanza, Ejecutiva de UNIBE, Recinto Cap Cana; el Chef Ejecutivo del Hotel El
Embajador, Alberto Martín Cárdenas, y el licenciado Miguel José Moya, Presidente
Fundador de DIO (Desarrollo Individual & Organizacional).
Como parte del programa del II Encuentro de la Hospitalidad
del Caribe se celebrará una Feria Gastronómico-Cultural, el día 6 de mayo, en
las instalaciones de la Escuela Serranía, donde habrá una exposición de
productos alimenticios típicos de cada país participante y demostraciones de
platos criollos de la reconocida Chef dominicana Rosa Gómez (La Chefa).
Pichardo destacó que para la Escuela Serranía constituye un
reconocimiento y es un honor haber sido escogida como anfitriona de este importante
encuentro, donde además de intercambiar conocimientos y experiencias con
jóvenes de otras culturas, “será una oportunidad para dar a conocer la
Republica Dominicana como destino turístico y gastronómico”.
El primer Encuentro de la Hospitalidad del Caribe se llevó a
cabo en la ciudad de Panamá en el 2014.
Patrocinadores
El encuentro es patrocinado por Distribuidora Corripio,
Campagna, Ricart &Asociados, PAWAD (PanamWorld Airways Dominicana), IBS
Gestión Inversiones, BanReservas, ALSOL Resorts Dominicana, Scape Park, Cap
Cana, Suplidora Industrial Dominicana, Corporación Integral LM, HODELPA S.A., Casa de Campo,D´Luis
Parrillada, Empresa Logroval, Trace International, Ilumel, MITUR, CICOM y
ASONAHORES.
También figuran como colaboradores la Corporación Integral
LM. CESPM (Consorcio Eléctrico San Pedro de Macorís), Fundación Barceló,
Fundación ADEMI, ADOPEM, Pastelería Del Jardín, Fundación RICA, Holiday Inn
Santo Domingo, Valerio Jiminián & Roa, MADESOL, Álvarez & Sánchez,
S.A., Asociación Popular de Ahorro y Préstamos, Molinos Modernos y Distribuidora
Pauliza, S.R. L.
Publicado por Robinson Castro.
@zamberos.
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