ATMÓSFERA DIGITAL, SANTO DOMINGO.- Luego de cinco meses de haber
lanzado un reto a innovadores universitarios del país, el pasado viernes fueron
presentados varios métodos creados por los participantes en el concurso “Reto
Zapote”, iniciativa de la Oficina Nacional de la Propiedad Industrial
(ONAPI) y el Clúster del Zapote que
busca proveer al país de una técnica efectiva para conocer el grado exacto de
maduración de esa fruta al descosecharla y disminuir las perdidas después de la
cosecha.
El requisito
obligatorio para participar en ese concurso era usar la información
contenida en las bases de datos de patentes.
Las propuestas
a la solución de la problemática del zapote fueron presentadas al jurado por
los equipos integrados por profesores y estudiantes de la Pontificia Universidad Católica Madre y
Maestra, extensión Santiago; Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (PUCMM),
Universidad Iberoamericana (UNIBE), Instituto Tecnológico de Santo Domingo
(INTEC) y APEC quienes emplearon diversos métodos para crear un
instrumento que permita a los
productores de zapote saber con certeza en qué etapa de maduración está el
zapote al momento de hacer el corte y les permita cumplir con estándares de
calidad para la exportación de la fruta.
Reto
Zapote concluye el próximo 18 de mayo, fecha en la que los organizadores del
singular concurso darán a conocer los proyectos ganadores luego de la
evaluación del jurado integrado por Rafael Vargas, director de operaciones del
parque Cibernético; Ricardo García, director del Jardín Botánico Nacional; Ramón Méndez y Ramón Ortiz representantes del Clúster de Zapote y Víctor Ramírez, examinador de fondo de
invenciones. Profesionales expertos en
agronomía, botánica, biología, medioambiente y agroindustria.
En el concurso
que beneficia a los productores
nacionales participan profesores y estudiantes de universidades que tienen
Centros de Apoyo a la Tecnología e Innovación (CATI) instalados.
La problemática
a solucionar genera que en cada cosecha
se pierda de 20% a 25%
de la producción debido a que en el momento de hacer el corte de la fruta no se
sabe en qué grado de maduración está ya que
el grosor y color de la cáscara no permite visualizar su estado a simple
vista lo que dificulta la exportación
porque la fruta no debe ser manipulada, mallugada o pellizcada.
Los equipos
participantes asistieron a un ciclo de talleres impartidos por ONAPI con el fin
de familiarizar a los interesados con el
uso de las bases de datos de patentes, requisito fundamental para poder
participar en el proceso.
Tras la entrega
formal de las investigaciones realizadas por los participantes estas serán
evaluadas por el jurado y el proceso culminará con el acto de premiación
donde serán entregados premios en efectivo por valor de RD$100,000.00.
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