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ATMÓSFERA DIGITAL, SANTO DOMINGO.- La cadena internacional
Starbucks está llevando a cabo una alianza con la Corporación Agrícola La Loma
y su marca Macadamia La Loma para ofrecer este producto en sus locales y así
apoyar esta iniciativa inclusiva para más de 260 familias productoras de esta
nuez de la sierra dominicana, como parte de su compromiso corporativo de apoyar
iniciativas locales y coherentes con el cuidado del medio ambiente y la
sostenibilidad.
Esta alianza permitirá que los clientes amantes de Starbucks
conozcan más sobre esta nuez y como su cultivo está recuperando montañas en
República Dominicana, apoyando así un modelo agro-industrial inclusivo, que ya
cuenta con más de 160,000 árboles sembrados y más de 12,000 hectáreas
reforestadas.
La nuez de macadamia es uno de los frutos secos más exquisitos y
más sanos, debido a su riqueza en grasas monoinsaturadas, contiene además
abundantes proteínas, por lo que es un buen complemento proteínico, sobre todo
en las dietas vegetarianas.
Por su abundancia en ácidos grasos monoinsaturados, es un alimento
adecuado para prevenir las enfermedades cardiovasculares, es rica en vitaminas
del grupo B, es altamente energético y no contiene gluten. Todo esto y su
exquisito y cremoso sabor le han ganado el calificativo de “la reina de las
nueces.
Macadamia La Loma es el principal proveedor de macadamia en el
Caribe. Con más de 16 años de experiencia invertidos en desarrollar las
variedades de árboles y los procesos industriales correctos para abastecer el
mercado internacional, al mismo tiempo que garantiza que los pequeños
productores puedan participar en esta maravillosa industria y ayudar a proteger
el aire, suelo y agua gracias a una agricultura regenerativa y a la protección
de la biodiversidad con métodos de cultivo orgánicos.
Starbucks llegó al país en el 2020, y ya cuenta con 5 tiendas en Santo Domingo y se prepara para expandir hacia nuevas ciudades en el territorio dominicano y completar el año 2023 con 7 tiendas.
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