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ATMÓSFERA DIGITAL, SANTO DOMINGO (14/06/2024).- Directivos de la Asociación
Brasileña de Proteína Animal (ABPA) valoraron como altamente positiva la
relación comercial entre su país y la República Dominicana, en particular en lo
que respecta a la exportación de productos cárnicos desde esa nación suramericana
a territorio dominicano.
Durante el encuentro se abordó como punto crucial la
necesidad de que la República Dominicana cuente con un socio comercial que
pueda satisfacer la demanda de carne, evitando así cualquier situación de
escasez futura y se definió que la ABPA, por su vasta experiencia y capacidad
de producción, se posiciona como el socio ideal para cumplir con estas
necesidades.
Los representantes brasileños resaltaron la importancia del
mercado nacional y reafirmaron su compromiso de ser un socio confiable para
abastecer de manera efectiva la demanda de productos cárnicos del país,
asegurando la estabilidad y calidad del suministro.
“Las relaciones entre Brasil y la República Dominicana son
fundamentales para el crecimiento y estabilidad de nuestras economías. De esta
relación se benefician los productores, quienes podrán emular nuestras mejores
prácticas y optimizar sus operaciones, y mantener los excelentes estándares
sanitarios que existen en el país. Asimismo, el consumidor de carne tendrá
siempre productos cárnicos disponibles,” expresó el director de mercados de
ABPA, Luis Rúa.
Puntualizó que el objetivo es apoyar la seguridad
alimentaria, para que el dominicano pueda tener acceso a la proteína animal de
Brasil como algo complementario a la producción local sin hacer competencia a
los productores nacionales.
Asimismo, Luis Rua destacó los estándares de calidad y
sanidad de los productos cárnicos brasileños, subrayando que estos se exportan
a más de 150 países, incluyendo aquellos que tienen los requisitos más elevados
“Brasil está reconocido por la Organización Mundial de Salud
Animal como un país que está libre de enfermedades, Brasil no tiene casos de
influenza aviar, hace más de 40 años que no tiene casos de peste porcina
africana y es reconocido en todo el mundo por este nivel sanitario y por eso
exporta a más de 150 países, incluyendo los que tienen los más estrictos
niveles de calidad como Japón, Estados Unidos y la Unión Europea”.
La República Dominicana produce anualmente unas 76,000 toneladas métricas de carne de cerdo, de acuerdo a datos del 2021 Ministerio de Agricultura, pero el consumo es superior a las 127,180.
En cuanto a la carne
de res, al 2021 Agricultura reportó una producción en el país de 62,317
toneladas métricas, mientras el consumo superó las 67,085.
Para 2021 la producción de carne de pollo fue de 346,883
toneladas métricas y el consumo alcanzó las 389,870, de acuerdo a los datos del
Ministerio de Agricultura.
Estas estadísticas reflejan que en la República Dominicana
existe la necesidad de suplir esa demanda y evitar episodios de escasez.
Por su parte, Brasil es conocido por tener uno de los sectores agropecuarios más grandes e innovadores del mundo.
Por ejemplo, el
Instituto Brasileño de Geografía y Estadística reportó que en 2022, la
producción de carne de cerdo en este país suramericano superó las 5 millones de
toneladas métricas, suficiente para abastecer a sus más de 217 millones de
habitantes y para la exportación.
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) es una
entidad representativa del sector agroindustrial brasileño, responsable de la
producción y exportación de carne de aves y porcinos. Es reconocida
mundialmente por su compromiso con la calidad y sostenibilidad, trabajando de
manera efectiva para llevar productos de excelencia a los mercados globales.
Zona Libre de Fiebre Aftosa
Brasil recibió la certificación de zona libre de fiebre aftosa en mayo de 2018 en la 86a Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados Nacionales de la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal). Fueron necesarios 25 años de esfuerzos constantes para erradicar por completo la fiebre aftosa en el país.
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